Помазанка теплая из яиц с сыром
Ингредиенты
- 4 яйца
- 2 ст. ложки сливок
- 30 г сливочного масла
- 1 луковица
- 100 г твердого сыра
- 2 ст. ложки мелко нарезанного шнитт-лука
- 2 помидора
Способ приготовления
Яйца взбиваем со сливками, солим. Мелко нарезанный лук пассеруем в масле, заливаем смесью яиц с натертым сыром, даем белкам свернуться и сразу же снимаем с огня.
Намазываем на черный хлеб, украшаем шнитт-луком и кружками помидоров.
Подаем к молоку или чаю с молоком.