Соус из желтков к рыбе

Ингредиенты

Яичные желтки 4 шт. Сливки 200 мл. Рыбный бульон 300 мл. Лимонный сок   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Бульон вскипятим.
Желтки размешиваем в сливках. Вливаем в бульон и тщательно взбиваем. Солим и добавляем лимонный сок по вкусу.

Оставить отзыв

Котлеты и битки
Котлеты и битки
Салат "Херсонский"
Салат "Херсонский"

Совет еще

Сушеные овощи надо промыть, замочить в воде, после чего варить в той воде, в которой их замачивали.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)