Салака, запеченная с яйцами

Ингредиенты

Яйцо 2 шт. Салака свежая 200 гр. Рыбный бульон 500 гр. Сливочное масло 25 гр. мука пшеничная 25 гр. Топленое масло 15 гр. лук зеленый 10 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Салаку разделываем и обжариваем с обеих сторон. Муку растираем и соединяем с яйцами и водой или бульоном. Полученной смесью заливаем обжаренную рыбу и запекаем.
При подаче посыпаем зеленым луком.

Оставить отзыв

Гренки с овощами и сыром (Духовка)
Гренки с овощами и сыром
Биточки пшенные
Биточки пшенные

Совет еще

Специальный нож для резки сыра можно с успехом использовать для шинковки овощей. Он даёт тонкие красивые стружки из капусты, моркови, редиса и т.д. Приготовить салат таким ножом – дело нескольких минут.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)