Запеканка из сельди с картофелем (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Яйцо 2 шт. Картофель 1 кг. Сельдь 3 шт. Растопленное сливочное масло 2 ст. л. Луковица 1 шт. Молоко 250 мл.

Способ приготовления

Картофель варим «в мундире», чистим и нарезаем ломтиками.
Лук измельчаем и пассеруем в масле.
В глубокую сковороду, смазанную жиром, кладем слой картофеля, посыпаем жареным луком, покрываем слоем очищенной и нарезанной мелкими кусками сельди. Сверху кладем второй слой картофеля, лук, сельдь и, наконец, третий слой картофеля.
В молоке размешиваем яйца и выливаем в сковороду. Запекаем в духовом шкафу 30 минут.

Комментарии
Оставить комментарий
Маринованная селедка
Маринованная селедка
Щи рахманные
Щи рахманные

Кулинарный лайфхак

Картофель в мундире легче будет чистить, если сразу после варки его облить холодной водой.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной