Запеканка из сельди с картофелем (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Яйцо 2 шт. Картофель 1 кг. Сельдь 3 шт. Растопленное сливочное масло 2 ст. л. Луковица 1 шт. Молоко 250 мл.

Способ приготовления

Картофель варим «в мундире», чистим и нарезаем ломтиками.
Лук измельчаем и пассеруем в масле.
В глубокую сковороду, смазанную жиром, кладем слой картофеля, посыпаем жареным луком, покрываем слоем очищенной и нарезанной мелкими кусками сельди. Сверху кладем второй слой картофеля, лук, сельдь и, наконец, третий слой картофеля.
В молоке размешиваем яйца и выливаем в сковороду. Запекаем в духовом шкафу 30 минут.

Оставить отзыв

Бутерброд "кикимора"

Антрекот по-бретонски

Совет еще

Сыр будет долго хранить свежесть, если хранить его в закрытом сосуде, в который положить несколько кусочков сахара.

Новые рецепты