Креветки с рублеными яйцами
Способ приготовления
Креветки отвариваем в подсоленной воде, отделяем мясо, охлаждаем. Мясо целиком, волокнами либо кусочками выкладываем на тарелку.
Яйца варим вкрутую и мелко рубим. Смешиваем с мелко нарезанным зеленым луком, добавляем сливочное масло, соль, перемешиваем.
На блюдо выкладываем креветки, а рядом яичную массу.
Оставить отзыв
Совет еще
Если отжимать лимон без специальных приспособлений, то это не получается сделать до конца. Для того чтобы полностью отжать лимон, опустите его в горячую воду на несколько минут. Отжимайте лимон пока он остывет или еще можно надавить на него и покатать по разделочной доске. Так же можно слегка подогреть лимон в микроволновой печи. Если нужно всего несколько капель, проткните кожуру палочкой и слегка надавите.