Кабачки с яйцами (2)

Способ приготовления

Кабачки нарезаем соломкой, добавляем сваренные вкрутую рубленые яйца, зеленый горошек вместе с отваром, соль, перец. Смесь доводим до кипения.
При подаче добавляем в кабачки майонез и зелень петрушки.

Оставить отзыв

Совет еще

Варку варенья начинают с приготовления сиропа. В таз насыпают сахар, добавляют поды (пропорция ягод, плодов, сахара и воды для каждого сорта варенья особая) и кипятят до тех пор, пока сахар полностью не pacтворится. Потом сироп снимают с огня, осторожно кладут в него фрукты и ягоды, вновь ставят на огонь и продолжают варку (для большинства сортов — в течение 30—40 мин). В первые 5—10 мин огонь должен быть слабым, чтобы не образовалось много пены, затем огонь постепенно добавляют.