Яичница по-болгарски

Ингредиенты

Яйцо 2 шт. мука пшеничная 30 гр. Молоко 30 гр. Сливочное масло 30 гр. Варенье по вкусу Сахар по вкусу сироп по вкусу

Способ приготовления

В молоке размешиваем муку, добавляем яйца и все тщательно взбиваем. На разогретую сковороду со сливочным маслом выливаем приготовленную смесь и закрываем крышкой.
После того как яичница слегка подпечется на небольшом огне, ее ставим на несколько минут в духовку.
Готовое блюдо перекладываем на тарелку, поливаем вареньем или сиропом.

Оставить отзыв

Салат с кедровыми орешками

Салат Тбилиси

Совет еще

Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный. Чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.

Новые рецепты