Омлет со свининой

Способ приготовления

Мякоть свинины зачищаем, нарезаем ломтиками и жарим до готовности. Яйца взбиваем, солим, вливаем куриный бульон, молоко и хорошо перемешиваем. Подготовленную смесь выливаем на сильно разогретую сковороду, жарим до готовности, встряхивая сковороду.
При подаче на омлет кладем свинину.

Оставить отзыв

Совет еще

У сморчков шляпки отрезают от ножек, замачивают на час в холодной воде, тщательно промывают, 2—3 раза меняя воду, и варят в подсоленной воде 10—15 мин. Отвар в пищу не употребляют.