Омлет с мясом и горошком

Ингредиенты

Яйцо 2 шт. Отварное мясо 140 гр. Сливочное масло 70 гр. Молоко 40 гр. Зеленый горошек 80 гр. Сухари молотые 25 гр. Зелень петрушки   по вкусу Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Желтки растираем с маслом, соединяем с мясом, пропущенным через мясорубку, молоком, сухарями, солью, петрушкой, белками. Массу тщательно перемешиваем, выкладываем на сковороду с разогретым жиром и подрумяниваем с обеих сторон.
Кладем на блюдо и украшаем зеленым горошком, сваренным отдельно.
Подаем с салатом из огурцов, помидоров, редиса.

Оставить отзыв

Морковный рулет с яблоками (Духовка)
Морковный рулет с яблоками
Минестроне вегетарианский
Минестроне вегетарианский

Совет еще

В помещении, где готовится тесто, не должно быть сквозняка, из-за него на изделиях получается грубая корочка.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)  (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог  (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой  Яблоки в тесте (5)  (Духовка) Яблоки "в халате"  Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)  Яблоки в слоеном тесте (2)  (Духовка) Яичница с брокколи и помидором  (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами   Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)