Омлет с мясом и горошком

Ингредиенты

Яйцо 2 шт. Отварное мясо 140 гр. Сливочное масло 70 гр. Молоко 40 гр. Зеленый горошек 80 гр. Сухари молотые 25 гр. Зелень петрушки   по вкусу Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Желтки растираем с маслом, соединяем с мясом, пропущенным через мясорубку, молоком, сухарями, солью, петрушкой, белками. Массу тщательно перемешиваем, выкладываем на сковороду с разогретым жиром и подрумяниваем с обеих сторон.
Кладем на блюдо и украшаем зеленым горошком, сваренным отдельно.
Подаем с салатом из огурцов, помидоров, редиса.

Оставить отзыв

Сазан по-гурмански
Сазан по-гурмански
Перец с орехами и гранатом (Духовка)
Перец с орехами и гранатом

Совет еще

Картофель, положенный для варки в холодную воду, теряет до 50% витамина С, а в кипяток - не более 20%.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)