Омлет с творогом и изюмом

Способ приготовления

Яйца взбиваем, добавляем муку, молоко (350 г), соль и все тщательно перемешиваем. Из этой массы жарим на сливочном масле тонкие омлеты.
Творог протираем, смешиваем с оставшимся молоком, сахарным песком, подготовленным изюмом.
На готовый омлет укладываем творожный фарш, формируем омлет в виде трубочки и подаем на стол.

Оставить отзыв

Совет еще

Жесткое мясо станет мягче и вкуснее, если: кусочки мяса отбить, смочить лимонным соком, дать соку впитаться, жарить на сильно разогретой сковородке; на несколько часов смазав куски с обеих сторон горчицей, а перед приготовлением промыть и слегка посолить.