Тесто для блинчиков (4)

Ингредиенты

2 яйца
300 г пшеничной муки
1 л молока
10 г сахара
20 г растительного масла
соль по вкусу

Способ приготовления

Яйца растираем с сахаром и солью, добавляем 1/3 молока, растительное масло, всыпаем муку и замешиваем тесто, тщательно разминая все комочки. Затем постепенно добавляем оставшееся молоко.
Если в жидком тесте будут комочки, то его процеживаем через сито.
Выдерживаем 20–30 минут, а затем наливаем тесто тонким слоем на разогретые сковороды с маслом и выпекаем блинчики.

Оставить отзыв

Апероль со Швепсом

Шампиньоны маринованные (2)

Совет еще

• Не следует класть продукт на холодную сковороду в холодное масло, они к ней прилипнут. • Нельзя подливать холодное масло в процессе жарения и смешивать его с перекаленным. Именно в этом случае возникает чад. • Если в сковороде есть царапины, к ним обязательно пригорит продукт.

Новые рецепты