Оладьи бисквитные

Способ приготовления

Желтки растираем с сахаром, добавляем взбитые белки, муку, очищенные и мелко нарезанные яблоки, перемешиваем с сахаром и корицей, еще раз перемешиваем и жарим на разогретом масле.
Готовые оладьи посыпаем сахарным песком или сахарной пудрой.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы тесто не пригорало, под противень нужно поставить сковородку с водой или положить асбестовый лист.