Икра из соленой сельди и маринованных овощей (Русская кухня)

Ингредиенты

  • сельдь — 2 шт.,
  • маринованный лук — 1/2 стакана,
  • перец — 2 ст. ложки,
  • маринованная свекла — 2 ст. ложки,
  • помидор — 1 шт.,
  • растительное масло — 1 ст. ложка,
  • соль, сахарный песок.

Способ приготовления

Чистое филе сельди с икрой и молоками мелко порубить вместе с маринованной свеклой, луком и сладким стручковым перцем. Свежие помидоры мелко нарезать, обжарить и протереть через сито. Затем смешать с остальной массой, добавить растительное масло, соль, сахарный песок по вкусу и все хорошо взбить.

Комментарии
Оставить комментарий
Окрошка по-домашнему
Окрошка по-домашнему
Салат из крилевой пасты с рисом
Салат из крилевой пасты с рисом

Кулинарный лайфхак

За 15—20 мин до жарения рыбу следует посыпать солью. При этом она становится вкуснее и не разваливается.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной