Масло зеленое (2)

Ингредиенты

Масло сливочное - 100 г, зелень петрушки или смесь зелени укропа, сельдерея и петрушки - 20 г, кислота лимонная или сок лимона.

Способ приготовления

Зелень перебрать (удалить стебли), промыть в холодной воде, отсушить, мелко изрубить и соединить с размятым маслом. Добавив лимонный сок или лимонную кислоту, массу тщательно вымешать.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Если рыба толстая и крупная, то ее запекают минут 20 на одном боку, а потом на другом.