Щи "Петровские" (Русская кухня)

Ингредиенты

  • мясной набор (мясо, ветчина, куры) — 150 г,
  • кости — 750 г,
  • квашеная капуста — 125 г,
  • морковь — 20 г,
  • петрушка — 5 г,
  • лук — 20 г,
  • томат — 10 г,
  • мука — 5 г,
  • растительное масло — 10 г,
  • жир — 10 г,
  • сметана.

Способ приготовления

Приготовить из мясных продуктов мясо-костный бульон, далее щи варить, как это указано выше. В глиняный горшок поместить нарезанный ломтиками мясной набор, залить щами, довести до кипения и подать с рубленой зеленью, сметаной и ватрушкой.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат из морской капусты с фасолью «Морские камешки»
Салат из морской капусты с фасолью «Морские камешки»
Салат "Татьяна"
Салат "Татьяна"

Совет еще

Мясо нужно всегда нарезать поперек волокон, тогда готовые куски будут красивыми.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной