Котлеты из баранины (Русская кухня)

Ингредиенты

Способ приготовления

Куски баранины отбить и очистить от жил, сделать котлетную массу (только без лука). Сформовать котлеты, запанировать их в толченых сухарях. Жарить в масле, которым и полить при подаче.
Вместо булки можно добавить вареный размятый картофель.

Оставить отзыв

Совет еще

Если блюдо жирное, то гарнир к нему лучше приготовить кислый, если постное, то гарнир должен быть более насыщенным и калорийным.