Гуляш из грибов (2) (Русская кухня)

Ингредиенты

  • свежие грибы — 200 г,
  • копченый шпик — 15 г,
  • стручок сладкого перца — 1/2 шт.,
  • репчатый лук — 70 г,
  • помидор — 1 шт.,
  • сметана, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Подготовленные свежие грибы нарезать крупными кусками. Шпик, сладкий перец и лук нарезать кубиками. Свежие помидоры обдать кипятком, снять с них кожицу, удалить семена и нарезать дольками. Шпик растопить и обжарить в нем репчатый лук и сладкий перец, затем добавить туда грибы, соль и перец. Добавив сметаны, потушить еще 15–20 минут, слегка помешивая.
При подаче к столу посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Комментарии
Оставить комментарий
Помидоры, фаршированные яйцами (Духовка)
Помидоры, фаршированные яйцами
Рахат-лукум (2)
Рахат-лукум (2)

Совет еще

Витамин С при нагревании разрушается, поэтому зеленые овощи добавляйте в суп в последний момент.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной