Картофель отварной со шпиком и душистыми травами (Русская кухня)
Ингредиенты
- картофель — 1 кг,
- молодой лук с перьями — 1 пучок,
- шпик — 50 г,
- укроп — 1 пучок,
- соль.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Молодой картофель очистить, залить кипящей подсоленной водой, добавить нарезанный кубиками шпик, на котором были обжарены молодой лук и пучок укропа, и сварить до готовности. Таким образом приготовленный картофель хорош к жаркому и жареному мясу.