Кукуруза с маслом (Русская кухня)
Ингредиенты
- кукуруза — 800 г или консервированная кукуруза — 1 банка,
- сливочное масло — 4 ст. ложки.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Для приготовления этого блюда пригодна молодая кукуруза молочно-восковой спелости. Початки кукурузы очистить от листьев, опустить в подсоленный кипяток и варить до тех пор, пока зерна не станут мягкими. Откинуть на сито, дать стечь воде, переложить на блюдо, полить растопленным сливочным маслом. Консервированную кукурузу подогреть в собственном соку, процедить, подать с маслом.