Булочки с тмином (Русская кухня)

Ингредиенты

  • молоко — 1/2 л,
  • пшеничная мука — 1,2 кг,
  • сливочное масло — 150 г,
  • сахарный песок — 100 г,
  • соль, яйцо,
  • сливочное масло — 50 г,
  • тмин.

Способ приготовления

Приготовить опарное дрожжевое тесто. Готовое тесто разделить на кусочки весом примерно 45–50 г, разделать из них круглые булочки, уложить на лист и поставить на расстойку. Затем смазать разведенным яйцом, в середине вдавить кусочек сливочного масла, посыпать тмином и выпекать.

Комментарии
Оставить комментарий
Чесночные гренки с яйцом, шпротами и огурцом
Чесночные гренки с яйцом, шпротами и огурцом
Стерлядь, фаршированная грибами
Стерлядь, фаршированная грибами

Совет еще

Рыбу лучше готовить в неглубокой посуде: она меньше разваривается.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной