Розовые булочки (Русская кухня)
Ингредиенты
- молоко — 1/2 л,
- пшеничная мука — 1 кг,
- дрожжи — 50 г,
- сливочное масло — 200 г,
- сахарный песок — 100 г,
- соль.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Приготовить слоеное дрожжевое тесто, раскатать в пласт толщиной 1–2 см, нарезать на квадраты (8 x 8 см), затем углы квадрата загнуть к центру и прижать. Разделанные булочки уложить на лист, дать расстояться, смазать разведенным яйцом и выпечь в духовке.
Оставить отзыв
Совет еще
Забитую и ощипанную птицу необходимо опалить для удаления мелких волосков. Наиболее удобно для опаливания пламя спирта, так как оно не дает копоти, и кожа остается белой.