Баранина молодая с рисом по-крестьянски (Сирийская кухня) (Духовка)

Духовка

Способ приготовления

Молодую баранину нарезают крупными кусками, заливают водой, солят, добавляют лавр, молотый черный перец и варят, пока мясо не станет мягким, удаляя с поверхности бульона пену. Перебранный и промытый рис высыпают на сковороду, на него укладывают сваренное мясо, заливают бульоном, посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки, мятой, черным перцем и запекают в жарочном шкафу до готовности риса.

Оставить отзыв

Грибной суп по-деревенски

Грибной суп по-деревенски

Салат из капусты "Свежесть"

Салат из капусты "Свежесть"

Совет еще

При разогревании сваренного мяса надо сбрызнуть его холодной водой, положить на сковородку и подогревать на небольшом огне. Тогда мясо будет иметь вкус свежее сваренного.