Баба "кружевная"

Ингредиенты

Мука 500 гр. Яйцо 10 шт. Сахар 500 гр. Дрожжи свежие 50 гр. Молоко 0,3 стак. Соль по вкусу

Способ приготовления

Взбить 10 желтков с сахаром, добавить муку, разведенные в небольшом количестве молока свежие дрожжи, взбивать миксером 15–20 минут, затем добавить взбитые в стойкую пену белки и, перемешав сверху вниз, выложить в обильно смазанную мягким маслом и подпыленную мукой форму. Поставить в теплое место. Когда тесто поднимется вровень с краями формы, выпекать при температуре 180°C до готовности.

Оставить отзыв

Окрошка с грибами

Салат с мясом и чечевицей

Совет еще

Утиные и гусиные яйца хорошо использовать для приготовления салатов и вторых жареных блюд. Для кондитерских изделий эти яйца не годятся, так как имеют специфический привкус.

Новые рецепты