Хворост сухой
Ингредиенты
- мука – 400 г,
- яйца – 5 шт.,
- сливочное масло – 100 г,
- мелкий сахарный песок – 50 г.
Способ приготовления
Хворост сухой, в отличие от жареного, печется в духовке (при температуре 250°C) 10 минут.
Сахарный песок, масло и яйца смешать и, постепенно добавляя муку, месить 20 минут. Затем раскатать, нарезать полоски и сплести по две, уложить на противень, смазанный маслом, испечь, дать немного остыть и посыпать сахарной пудрой с ванилью.
Оставить отзыв
Совет еще
чтобы мясо было сочным, а не жестким и безвкусным, надо закладывать его в крутой кипяток.