Шоколад

Ингредиенты

  • сухое молоко – 250 г,
  • сахар – 500 г,
  • какао – 70 г,
  • вода – 150 г,
  • сливочное масло – 100 г.

Способ приготовления

Смешать сухое молоко с какао-порошком, всыпать в горячий сироп, сваренный из сахара с водой, и массу тщательно вымешать. Добавить затем сливочное масло и все вымешивать до тех пор, пока масло не распустится.
Стеклянный поднос с невысокими бортами смазать сливочным маслом, вылить в него шоколадную массу и ножом, смазанным сливочным маслом, выровнять его поверхность. Остывший шоколад нарезать любыми фигурами.

Оставить отзыв