Крем из кукурузной муки

Ингредиенты

Молоко 1 л. Сахар 6 ст. л. мука кукурузная 200 гр. Яйцо 2 шт. Сметана 1 стак. Ванилин по вкусу

Способ приготовления

Вскипятить молоко с сахаром и ванилином. Добавить просеянную кукурузную муку, разведенную небольшим количеством воды, и непрерывно мешать смесь до загустения. Снять крем с огня и, продолжая размешивать, ввести взбитые желтки, а затем постепенно белки, взбитые в крепкую пену. Снова поставить на огонь, довести до кипения, влить подслащенную сметану. В горячем виде разлить в креманки и охладить.

Оставить отзыв

Салат из пекинской капусты с рыбой

Мясо в духовке

Совет еще

Традиционным напитком в Аргентине является чай мате (yerba mate), исключительность которого заключается в способе подачи. А именно – его следует пить из маленьких специальных стаканчиков, сделанных из тыквы, дерева или фарфора, а к тому же через металлическую трубочку с ситечком на конце.

Новые рецепты