Филе палтуса с грибами

Ингредиенты

Палтус 200 гр. Вода 100 гр. Сок яблочный 50 гр. Сливки 25 гр. Сливочное масло 10 гр. Грибы 10 гр. Зелень сельдерея   по вкусу Паприка   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Филе палтуса варят до полуготовности в воде с добавлением яблочного сока, затем кладут на сковороду или в кастрюлю со сливками и жареными грибами и жарят до тех пор, пока сливки не загустеют, затем солят.

При подаче к столу посыпают зеленью сельдерея и паприкой.

Оставить отзыв

Цветная капуста со свининой (Духовка)
Цветная капуста со свининой
Сырники из творога (3) (Русская кухня)
Сырники из творога (3)

Совет еще

Для устранения сильного запаха при жаренье рыбы нужно положить в растительное масло очищенную и нарезанную ломтиками картофелину.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой