Закуска из мяса криля по-капитански

Ингредиенты

мясо криля 200 гр. Репчатый лук 50 гр. Томат-пюре 30 гр. Сливочное масло 50 гр. Вода или бульон 30 гр. Чеснок 3 зубч. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

Репчатый лук нарезают мелкими кубиками, пассеруют 5 мин на масле, добавляют томатное пюре, бульон или воду и тушат еще 2–3 минуты.
К тушенному с томатом луку добавляют мясо криля, прогревают 2–3 мин, заправляют чесноком, растертым с солью и перцем, и быстро подают на стол как горячую закуску, посыпав мелко нарезанной зеленью.

Оставить отзыв

Гнездо глухаря с курицей

Салат грибной с яблоками

Совет еще

Хорошо обжаренная свиная отбивная получается следующим образом: сначала ее следует обмазать растительным маслом, посолить и жарить до тех пор, пока на ее поверхности не появятся капельки крови. Затем перевернуть котлету, и после появления капелек крови на другой стороне жарить еще в течение 2—3 мин.

Новые рецепты