Баклажаны по-украински

Ингредиенты

Баклажаны 60 гр. Помидоры 50 гр. Репчатый лук 20 гр. Болгарский перец сладкий 15 гр. Растительное масло 20 гр. соус "Южный" 20 гр. Бульон 50 гр. Чеснок 1 гр. Перец молотый по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны и помидоры очистить от кожицы и нарезать кружочками, лук — полукольцами, перец — соломкой. Подготовленные овощи обжарить на масле, залить соусом «Южный» с добавлением бульона, заправить чесноком, молотым перцем, солью и протушить 15–20 минут.

Оставить отзыв

Пестрый весенний салат

Салат из свеклы с кисло-сладкой заправкой

Совет еще

Если вы варите картофельный суп с овощами, содержащими кислоту соленые огурцы, щавель, то кладите их в самом конце варки, иначе картофель станет жестким.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)