Баклажаны по-украински
Способ приготовления
Баклажаны и помидоры очистить от кожицы и нарезать кружочками, лук — полукольцами, перец — соломкой. Подготовленные овощи обжарить на масле, залить соусом «Южный» с добавлением бульона, заправить чесноком, молотым перцем, солью и протушить 15–20 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Сырые корни петрушки для салата рекомендуется натереть на мелкой терке.