Грибной паштет (4)
Ингредиенты
- 250 г консервированных шампиньонов,
- 2 ст. ложки оливкового масла,
- 25 г сливочного масла,
- 1–2 дольки чеснока,
- 50 г домашнего сыра,
- 3 ст. ложки измельченных листьев эстрагона,
- 2 ст. ложки хрена.
Способ приготовления
Чеснок раздавить, перемешать с грибами и обжарить в оливковом масле в течение 3–4 мин. Слегка охладить.
Грибы, эстрагон, сливочное масло, сыр и хрен измельчить с помощью кухонного комбайна или блендера в однородную массу.
Перед подачей охладить.
Похожие рецепты
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Чтобы разрезать рассыпчатый торт, нож нужно нагреть, опустив в кипяток.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной