Медальоны из индейки

Ингредиенты

500 г филе индейки, ломтики бекона, оливковое масло, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Филе индейки нарезать порционными кусками, слегка отбить, посолить и поперчить по вкусу.
Каждый кусок обернуть ломтиком бекона, закрепить деревянными зубочистками. Обжарить в разогретом оливковом масле.

Оставить отзыв

Совет еще

Из мелких яблок варенье можно варить в один прием. Из других сортов яблок — с перерывами. Чтобы яблоки не потемнели, ломтики опускают в раствор поваренной соли (1 ст. л. на 1 л воды), потом их бланшируют 3—5 мин и охлаждают.