Яйца с ветчиной на тостах

Ингредиенты

2 порции: 2 ломтика белого хлеба, 2 яйца, 100 г ветчины, 30 г сливочного масла, 2 ст. ложки голландского соуса, молотый красный перец по вкусу.

Способ приготовления

Порционные плоские блюдца смазать маслом. Вылить на них яйца, стараясь но смешивать желтки и белки. Желтки наколоть зубочисткой. Прогревать примерно 1 мин при полной мощности (режим «High») до загустения желтка.
На тосты положить ломтики ветчины, а поверх нее — яичницу. Полить соусом, посыпать перцем. Подавать теплыми.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы придать остроту отбивным из телятины, свинины, перед жарением посыпьте их горчичным порошком. Если за 1-2 часа до приготовления намазать битки смесью из уксуса и подсолнечного масла, они получатся более нежными.