Баранина в горшочках (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

Баранина 600 гр. Луковица 2 шт. Морковь 3-4 шт. Репа небольшая 1 шт. Брюква небольшая 1 шт. Чеснок 2-3 зубч. Сливочное масло 2 ст. л. Мука 1 ст. л. Перец молотый   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Баранину нарезать кусочками, посолить и поперчить. В кастрюлю для жарения положить немного масла, мясо и обжарить его при полной мощности («High») в течение 2–3,5 мин.
Разложить мясо в порционные горшочки, добавить очищенные и нарезанные овощи, накрыть крышкой и нагревать при полной мощности 7,5 мин.
Муку обжарить в масле при полной мощности в течение 1,5–2 мин, развести со 100 мл воды, перемешать. Этим соусом залить мясо в горшочках и потушить еще 40–70 с.

Оставить отзыв

Суп-пюре из тыквы (3)
Суп-пюре из тыквы (3)
Хачапури по-аджарски (Восточная кухня)
Хачапури по-аджарски

Совет еще

Резать лук лучше всего на пластмассовой дощечке, так как она не впитывает сока.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)