Фаршированная рыба (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

Рыба 1 шт. (около 800 гр.) Луковица 1 шт. Свекла 1 шт. Морковь 1 шт. Яйцо 1 шт. хлеб чёрствый 50-70 гр. Сахар 1 ст. л. Растительное масло 1 ст. л. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Рыбу очистить от чешуи, отрезать голову и, не разрезая брюшко, вынуть внутренности, промыть холодной водой и нарезать поперечными кусками. Из каждого куска рыбы вырезать мякоть, не повредив кожи.
Для приготовления фарша мякоть вместе с луком и хлебом, намоченным в воде и отжатым, пропустить через мясорубку. В фарш добавить сырое яйцо, сахар, растительное масло, перец, соль и тщательно перемешать. Приготовленным фаршем заполнить куски рыбы.
На дно кастрюли положить нарезанные кружочками свеклу и морковь. Поверх овощей поместить фаршированные куски рыбы, добавить немного воды.
Готовить в закрытой кастрюле 10 мин при полной мощности («High»).

Оставить отзыв

Цветная капуста в хрустящей панировке

Чахохбили (6)

Совет еще

Мясо или рыбу можно жарить без жира на любой сковородке, а не только тефлоновой, если на горячую сковороду насыпать слой соли. Когда крупинки соли станут "подпрыгивать", соль удаляют. После этого кладут на сковороду мясо или рыбу и жарят до готовности.

Новые рецепты