Баклажаны, тушенные со сметаной (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

4–6 порций:

Баклажаны небольшие 400 гр. Луковица небольшая 2 шт. Помидоры твердые 400 гр. Сладкий перец 400 гр. Сметана 100 гр. Соль по вкусу

Способ приготовления

Нарезать баклажаны небольшими кусочками толщиной около 1 см, посолить по вкусу и дать постоять 20 мин. Затем отжать сок, чтобы удалить горечь. Нарезать помидоры, очищенные лук и перец. Все овощи положить в кастрюлю, залить сметаной. Тушить под крышкой около 5–7 мин при полной мощности («High»).

Оставить отзыв

Мампяр (уйгурский суп с тестом) (Восточная кухня)

Коктейль "Большой мальчик"

Совет еще

Мука. Для того чтобы в муке и рисе не заводились черви и долгоносики, в каждый куль муки или риса надо положить 2—3 головки очищенного и разделенного на дольки чеснока, строго следя за тем, чтобы верхние покровы долек при очистке не были повреждены, так как чеснок при этом загнивает.

Новые рецепты