Кабачки по-турецки (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

Кабачки 500 гр. изюм без косточек 1 ст. л. Миндаль 2 ст. л. сыр тертый 80 гр. Яичные желтки 2 шт. Молоко 2 ст. л. Оливковое масло 1 ст. л. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Количество порций: 2 шт.

Способ приготовления

Кабачки очистить, каждый разрезать вдоль на две половинки, удалить часть мякоти с семечками, посыпать солью и перцем и дать пропитаться примерно за 40 мин на холоде.
Миндаль ошпарить кипятком, очистить от кожицы, перемолоть и смешать с молоком, яичными желтками и изюмом. Приготовленной массой заполнить половинки кабачков, поместить их в форму, посыпать тертым сыром, полить оливковым маслом.
Влить 2–3 ст. ложки воды в форму.
Запекать 13–17 мин при полной мощности. Образующейся жидкостью время от времени поливать кабачки. Когда пройдет половина времени запекания, повернуть кабачки другим боком к центру посуды.

Оставить отзыв

Омлет с сосисками

Салат с креветками и свежими огурцами

Совет еще

Вареный картофель получается очень вкусным, если в воду, в которой он варится, бросить 2-3 дольки чеснока и лавровый лист или положить в кастрюлю немного сушеного укропа, завернув его в кусочек марли.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)