Картофель в мундире (СВЧ)

СВЧ

Способ приготовления

Крупные, одинаковые по размеру клубни картофеля хорошо вымыть, почистить щеткой, положить на блюдо, наколоть в нескольких местах вилкой и посолить. Запекать при полной мощности 4,5–5 мин.

Оставить отзыв

Совет еще

Овощи всегда надо начинать парить в кипящей, слегка подсоленной воде ("фрукты — в подслащенной). Высокая температура разрушает ферменты, быстро окисляющие витамины. В холодной воде 30—40°С) активность ферментов, а вместе с тем и потерей витаминов значительно повышаются.