Хлебный пудинг с вишнями (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

200 г зачерствевшего черного хлеба, 400 г обсушенных консервированных вишен, 50 г тертого плиточного шоколада, 4 яйца, 75 г сахара, 100 г молотых лесных орехов, ч. ложки ванилина, по 1 щепотке корицы, молотого имбиря и соли.

Способ приготовления

С черного хлеба срезать корку, мякиш мелко размолоть в миксере или через мясорубку, постепенно прибавляя шоколад.
Желтки растирать с сахаром и пряностями до тех пор, пока не растворится сахар.
Белки с солью взбить в густую пену и соединить с желтковой массой. Осторожно и постепенно ввести орехи и хлебно-шоколадную массу. Все хорошо перемешать.
Форму для запекания смазать жиром. Выложить в нее треть приготовленной массы, на нее половину вишен, затем опять треть массы, вторую половину вишен и закончить оставшейся частью массы.
Запекать 7,5–9 мин при полной мощности, затем на 5 мин оставить отстояться.
Вместо хлеба можно взять остатки зачерствевшего песочного пирога.

Оставить отзыв

Гуляш из индейки по-испански
Гуляш из индейки по-испански
Римский шницель с картошечкой
Римский шницель с картошечкой

Совет еще

Солят большинство блюд в конце приготовления, потому что объем блюда больше не изменится, лишняя жидкость не выкипит, консистенция мяса, рыбы или овощей будет такова, что они впитают соль равномерно.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)