Суп из простокваши по-армянски

Ингредиенты

Простокваша 1/2 л. Кипяченая вода 1/2 л. Свежий Огурец 300 гр. Зелень (зеленого лука, листьев петрушки, укропа, кинзы) 200 гр. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Зелень мелко изрубить, посыпать солью и растирать деревянной ложкой, пока не выделится сок. Огурцы нарезать маленькими кубиками. Простоквашу смешать с холодной кипяченой водой, добавить подготовленные продукты, посолить.

Комментарии
Оставить комментарий
Суп Том Ям с лапшой
Суп Том Ям с лапшой
Капустный салат с красной рыбой
Капустный салат с красной рыбой

Совет еще

Тушат мясо в обильном количестве жира в плотно закрытой крышкой кастрюле. В жир добавляют воду или вино.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)