Курица отварная с чесночной подливкой (Грузинская кухня)

Способ приготовления

Курицу отварить, в горячем виде посыпать солью, а затем нарезать на части. Чеснок истолочь с солью, развести бульоном. Подавать куски курицы с полученной подливкой.

Оставить отзыв

Совет еще

Мясо будет свежим 4-5 дней, если, обсушив, положить его в кастрюлю (эмалированную), залить простоквашей, сверху накрыть тарелкой, придавить грузом и поставить в прохладное место.