Молочный суп с морковью и картофелем (Белорусская кухня)
Ингредиенты
- 0,5 л молока,
- 2 шт. моркови,
- 4-5 клубней картофеля,
- 1 ст. ложка сливочного масла,
- 1 /2 ст. ложки сахарного песка.
Кухня Белорусская кухня
Способ приготовления
Нарезать морковь небольшими кубиками и опустить в подсоленную воду, отварить до полуготовности. Картофель промыть, очистить и нарезать крупными дольками, отварить до готовности. Воду слить. Овощи добавить в кипящее молоко, добавить масло и сахарный песок. Необходимо повторно довести до кипения, уменьшить нагрев до минимума и варить еще 5 мин.