Блины по-болгарски

Ингредиенты

мука кукурузная 3 стак. Молоко 6 стак. мука пшеничная 3 стак. Дрожжи 25 гр. Яйцо 4 шт. Сливочное масло 3 ст. л. Соль 1 ст. л. Сахар 1 стак. Сливки 1 стак.

Способ приготовления

Кукурузную муку размешать до гладкости с 3 стаканами горячего молока. Затем добавить пшеничную муку, 2 стакана холодного молока и хорошо вымешать. Дрожжи развести в 1 стакане теплого молока и добавить в тесто. Когда тесто подойдет, положить желтки, сливочное масло, соль, сахар, взбитые белки и сливки, все аккуратно перемешать и поставить подходить. Когда тесто подойдет, испечь блины.

Оставить отзыв

Бутерброды с авокадо

Овощные лепешки с грибами и мускатным орехом

Совет еще

Избыток соды в тесте придает изделиям темноватый цвет, неприятный цвет и привкус, при недостатке плохо разрыхляется.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой