Блины из пшена и гречневой муки
Способ приготовления
Сварить на воде вязкую пшенную кашу, охладить и протереть через сито. Четвертую часть гречневой муки облить кипятком так, чтобы тесто было очень густым, размешивать его, пока не остынет, добавить разведенные в теплой воде дрожжи и дать тесту подойти, пока поверхность теста не потрескается от пузырьков углекислого газа, свидетельствующих о том, что опара готова. После этого в опару положить всю протертую кашу, всыпать оставшуюся гречневую муку, посолить и долить теплой воды столько, чтобы тесто после тщательного размешивания было похоже на свежую сметану; поставить его в теплое место, дать снова подойти и выпекать блины.
Оставить отзыв
Совет еще
При разделке рыбы может разлиться желчь. Залитые желчью места нужно посыпать солью, а затем хорошо промыть холодной водой.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)