Блинчики аппетитные

Ингредиенты

500 г пшеничной муки, 125 г молока, 3 яйца, 25 г сахара, 50 г сала-шпик, соль по вкусу.
Для фарша и панировки: 500 г рыбных консервов, 200 г репчатого лука, 3 яйца, 150 г молотых сухарей.
Для жаренья: 200 г жира.

Способ приготовления

Яйца растереть с сахаром и солью, влить холодное молоко (50% нормы), всыпать пшеничную муку, взбить в однородную массу, затем влить оставшееся молоко, хорошо размешать и процедить. На хорошо разогретой с жиром сковороде выпечь блинчики с одной стороны. На поджаренную сторону положить фарш. Блинчики завернуть в виде колбасок, смочить во взбитом яйце, запанировать в молотых сухарях и обжарить во фритюре.
Приготовление фарша. Рыбные консервы в собственном соку выложить на разогретую сковороду, добавить мелко нарезанный репчатый лук, обжаренный на жире, перемешать и прогреть.

Оставить отзыв

Капустный салат с курицей и кукурузой

Суп рисовый с курицей (Татарская кухня)

Совет еще

Рис, пшено и перловая крупа плохо развариваются в молоке. Поэтому сначала их можно сварить в воде до полуготовности, затем слить воду, залить молоком и варить на малом огне.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)