Блинчики сладкие

Ингредиенты

Мука 2 стак. Молоко 1 стак. Сливки 1/2 стак. Сливочное масло 50 гр. Сахар 0,75 стак. Сода, гашеная уксусом 1 ч. л.

Способ приготовления

Масло порубить кубиками и растереть с желтками, добавить 0,5 стакана молока. Муку просеять через сито и, тщательно размешивая, добавить к смеси. Влить соду, гашенную уксусом. Всю массу хорошо взбить, доливая оставшееся молоко. Отдельно взбить сливки и белки до образования пенистой массы, аккуратно смешать с тестом. Поджарить блинчики.

Оставить отзыв

Торт "Рижский"

Грибы "оригинальные"

Совет еще

• Не следует класть продукт на холодную сковороду в холодное масло, они к ней прилипнут. • Нельзя подливать холодное масло в процессе жарения и смешивать его с перекаленным. Именно в этом случае возникает чад. • Если в сковороде есть царапины, к ним обязательно пригорит продукт.

Новые рецепты