Блинчики с кремом

Ингредиенты

Для крема

Сахарный песок 1/2 стак. Яичные желтки 6 шт. Сметана 1 стак. Сливочное масло 100 гр.

Мука 3 стак. Молоко 3 стак. Яйцо 3 шт. Сахарный песок 2 ст. л. Соль 1/2 ч. л.

Способ приготовления

Из указанных продуктов готовят тесто и выпекают блинчики на сковороде среднего размера.
Крем: Растирают с сахаром желтки, прибавляют сметану, взбивают, пока не загустеет. Затем смазывают маслом кастрюлю или глубокую сковороду, присыпают сухарями и складывают в нее испеченные блинчики, прослаивая их кремом. На последний блинчик вместо крема кладут небольшой кусок масла и запекают в духовке.

Оставить отзыв

Куриные желудки с кабачками и сладким перцем

Шаурма с шашлыком

Совет еще

Поскольку мясо дичи очень постное, во время готовки его необходимо увлажнять. Это можно сделать, протянув через мясо при помощи кулинарной иглы полоски свиного жира или накрыв мясо дичи тонкими ломтиками свиного жира или грудинки.

Новые рецепты