Блинчики по-венгерски горящие
Ингредиенты
Для начинки: творожная начинка, как для «Блинчиков с творогом».
Для глазури: 4 столовые ложки молока, 4 чайные ложки какао, 4 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка сливочного масла, ванильный сахар, маленькая рюмка спирта либо коньяка.
Способ приготовления
Приготовить блинчики по основному рецепту, поджаренные блинчики выложить на блюдо. Какао перемешать с сахаром, добавить молоко, перемешать и кипятить 2-3 мин. Добавить сливочное масло. Горячей глазурью полить блинчики, сбрызнуть их спиртом или коньяком, зажечь и горящими подать к столу.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Если варенье плесневеет — значит, либо оно плохо упаковано, либо хранится в слишком сыром помещении. Снимите плесень, варенье прокипятите, и поставьте в другое, более сухое место.