Красные блины с сахаром

Ингредиенты

Мука 5 стак. Молоко 4 стак. Яйцо 4 шт. Масло 50 гр. Соль 1 ст. л. Сахарный песок 1 ч. л. Дрожжи 20 гр.

Способ приготовления

В теплом молоке (600 г) растворяют дрожжи и вливают их в муку. Тщательно взбивают тесто лопаточкой. Ставят в теплое место, дают подняться. Размешивают в теплом молоке (200 г) желтки и растопленное масло, добавляют соль и сахар. Вливают в тесто и, размешав, дают тесту вновь подняться. Непосредственно перед выпеканием блинов добавляют в тесто взбитые белки.

Комментарии
Оставить комментарий
Курица по-императорски
Курица по-императорски
Торт-салат с отварным языком и овощами
Торт-салат с отварным языком и овощами

Кулинарный лайфхак

Наиболее острая — белая редька конической формы, менее острая — круглая черная.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной