Блины кукурузные (2)

Ингредиенты

мука кукурузная 1,5 стак. мука пшеничная 3 стак. Молоко 2 стак. Дрожжи 20 гр. Яйцо 1 шт. Соль 1/2 ч. л. Растительное масло 1 ст. л.

Способ приготовления

Стакан молока подогреть и развести в нем кукурузную муку, закрыть крышкой и дать остыть. Добавить пшеничную муку и оставшееся молоко с разведенными в нем дрожжами, перемешать и поставить тесто подходить в тепло на 2-2,5 часа. Затем добавить в тесто растертый в растительном масле желток и взбитый с солью белок. Дав тесту выстоять 0,5 часа, выпекать на плите.

Оставить отзыв

Салат с гренками

Суп из черной смородины

Совет еще

При обжаривании порционных кусков мяса не рекомендуется закрывать посуду крышкой, так как в этом случае пар не улетучивается, а оседает на мясе и придает ему вкус тушеного, а не жареного.

Новые рецепты