Блины из ржаной муки

Ингредиенты

мука ржаная 2 стак. Молоко 1/2 л. Топленое масло 50 гр. Яйцо 3 шт. Дрожжи 30 гр. Сахар 1 ст. л. Соль 1 ч. л.

Способ приготовления

Для приготовления теста затворить опару: развести в теплом молоке дрожжи, добавить муку и 1 стакан молока. Поставить забродить в теплом месте на 2 часа. Оставшееся молоко подогреть и развести в нем масло. Влить в опару, тщательно перемешать и оставить для брожения на полтора часа. Перед выпечкой ввести в тесто взбитые в плотную пену белки.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат Новый год
Салат Новый год
Щи пикантные
Щи пикантные

Совет еще

При добавлении овощей в салат не соединяйте теплые и холодные овощи, салат быстрее испортится.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)